对于有些口味淡并且不喜爱异味的人来讲，大蒜有时候有可能是不能接纳且无法下咽的调味品。大蒜在平时的生活中比较普遍，基本上每一个家庭都是有烹饪所需的调味剂和芳香剂。

尽管大蒜的味道不是每个人都能接受的，但其营养价值和功效确实不错！常见的就是大蒜具备杀菌和杀菌的功效。可是，并不是人人都知道大蒜和葡萄酒能被浸泡在一起，这对于突然改变是一种很好的治疗方法！

大蒜与酒精接触后释放的大蒜素和大蒜素是天然的杀菌物质。它们可以渗透到病原体的细胞质中，抑制细菌细胞分裂和蛋白质合成的生理过程，然后在抗菌杀菌中发挥良好的作用。